ベルジャンホワイトの魅力完全ガイド：歴史から美味しい飲み方、おすすめ銘柄とペアリングまで徹底解説！
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ベルギー発祥の白ビール「ベルジャンホワイト」。小麦とオレンジピール、コリアンダーが織りなす爽やかな香りと味わいの秘密、その歴史や代表銘柄、料理とのペアリングまで詳しくご紹介していきます。
「お酒の基礎知識」の記事一覧
「雄町」の魅力全解剖｜日本最古の酒米が紡ぐ芳醇な味わいと歴史・おすすめ銘柄＆実売価格
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日本最古の酒米「雄町」の魅力を160年の歴史から深掘り！特徴、栽培の難しさ、複雑で奥深い味わい、オマチスト注目の人気銘柄と実売価格まで、雄町のすべてを徹底解説します。
温度で変わる日本酒の魅力！冷酒から熱燗まで楽しむ極上の味わいと厳選おすすめ銘柄
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日本酒は温度で味が変わる！冷酒、燗酒、それぞれの特徴を解説。おすすめの温度帯や銘柄、実売価格も紹介。あなたにぴったりの日本酒を見つけましょう。
ヘイジーIPA（HAZY IPA）完全ガイド：濁りが生み出す芳醇な香りとジューシーな新体験（NEIPA/ジューシーIPA）
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話題のヘイジーIPAとは？ フルーティーな香りと苦味控えめな味わいの魅力を深掘り。人気商品や価格、IPAとの違いも解説。クラフトビール初心者にも分かりやすくお伝します。
【日本酒の奥義】三段仕込みとは？ 伝統製法の全工程、味わいの違い、代表銘柄と価格まで徹底解説
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日本酒の「三段仕込み」とは、4日間かけて原料を3回に分けて仕込む伝統製法。その詳細な工程、他の製法との違い、味わいへの影響、代表銘柄の実売価格まで網羅的に解説します。
精米歩合とは？日本酒の味と香りを左右する「磨き」の秘密と厳選銘柄ガイド【実売価格付き】
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精米歩合とは日本酒の味わいを左右する重要な指標。磨きの度合いによる香りや味の違い、おすすめの飲み方から超高精米の最新トレンドまで、日本酒選びに役立つ情報を徹底解説します！
【日本酒選びが変わる】生酛・山廃・速醸酛の完全ガイド｜製法・特徴・価格を徹底比較
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日本酒の酒母「生酛・山廃酛・速醸酛」を完全解説。特徴や味わいの違い、歴史的背景、実売価格まで網羅。これを読めば日本酒選びがもっと楽しくなる！
日本酒の味と香りの秘密｜製造工程から表現方法まで完全ガイド
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日本酒の味と香りを生み出す5つの要素を徹底解説。麹菌・酵母・米・水・土地の役割から、プロが使う表現方法まで。40～50代のお酒好きな方に向けた、日本酒の魅力を深く理解するための完全ガイド。おすすめ銘柄付き。
ヴァイツェンとは？ その歴史や種類、楽しみ方について解説します！
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ヴァイツェンは、南ドイツのバイエルン州発祥の伝統的なビアスタイルで、小麦麦芽を50%以上使用して造られる上面発酵のビールです。
最近のクラフトビールブームで、色んなヴァイツェンを見かけるようになってきました。
ヴァイツェンってなに？ その歴史は？ 種類は？ 楽しみ方は？
本記事では、それらの疑問にお答えしていきますね！
世界最古の食の法律！500年以上守られる『ビール純粋令』とは？
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「ビール純粋令」（Reinheitsgebot）。ビール好きなら一度は耳にしたことがあるかもしれませんね！
これは、1516年にバイエルン公国で制定された法律で、現在も多くのドイツの醸造所でその精神が受け継がれています。
本記事では、この歴史的な法律の背景や内容、そして現代における意義について詳しく解説していきます。