サビ猫ロック rust note 黒 徹底解説|五百万石が奏でる淡麗辛口の新潟純米吟醸 更新日:2025年5月18日 日本酒のレビュー 新潟・猪又酒造の「サビ猫ロック rust note 黒」を徹底解説!地元産五百万石100%、醴山廃酛仕込みの純米吟醸。爽やかな香りとシャープな旨味、動物保護への貢献も魅力の淡麗辛口日本酒です。 続きを読む
熊本産神力×協会1号酵母が織りなす”原点回帰”の味わい|大倉 特別純米 あらばしり 無濾過生原酒を徹底解説 更新日:2025年5月18日 日本酒のレビュー 日本酒の世界に古くも新しい風を吹き込む「大倉 特別純米 あらばしり 無濾過生原酒」。どちらも途絶えたと思われていた熊本産の神力と協会1号酵母とが織りなす、独特の味わいと香りが多くの愛好家を魅了しています。この記事では、奈良県の老舗蔵元・大倉本家が手掛ける伝統と革新が交錯するこのお酒の特徴や魅力、味わいの秘密を余すところなくお伝えしていきます。 続きを読む
玉川 自然仕込 山廃純米酒 雄町 無濾過生原酒 完全ガイド|雄町米が紡ぐ濃厚旨味と山廃仕込みの真髄 更新日:2025年5月15日 日本酒のレビュー 京都・木下酒造が醸す「玉川 自然仕込 山廃純米酒 雄町 無濾過生原酒」を徹底解説! 雄町米と山廃仕込みが織りなす濃厚な旨味と複雑な味わい、料理との相性、実売価格まで、この冬季限定酒の魅力を余すことなくお届けします。 続きを読む
【完全ガイド】小左衛門 純米吟醸 備前雄町 火入 の魅力|華やかさと旨み、価格まで徹底解説 更新日:2025年5月20日 日本酒のレビュー 岐阜の銘酒「小左衛門 純米吟醸 備前雄町 火入」を徹底解説! パイナップルやメロンを思わせる華やかな香りと、雄町米由来のふくよかな旨み、シャープなキレが特徴。初心者から愛好家まで虜にする魅力、料理との相性、おすすめの飲み方、実売価格まで、知りたい情報を網羅しました。 続きを読む
【大人世代の心を満たす】せんきん「純米吟醸 霧降」徹底解説―栃木の自然派日本酒、その魅力と味わい 更新日:2025年5月9日 日本酒のレビュー 栃木の銘醸蔵せんきんが醸す「純米吟醸 霧降」は、大人世代の味覚に響く自然派日本酒。メロンやバナナを思わせるフルーティな香りと、甘味と酸味が調和したジューシーな味わいが特徴です。無濾過生原酒ならではのピュアな魅力、実売価格、おすすめの飲み方まで詳しくご紹介します! 続きを読む
【大人世代へ贈る春の輝き】富士錦「純米生原酒 咲空(さら)」徹底解説!華やかな香りと濃厚な旨味、実売価格まで 更新日:2025年5月8日 日本酒のレビュー 富士山の恵みを受けた静岡の銘酒、富士錦「純米生原酒 咲空(さら)」の魅力を深掘り!大人世代にこそ味わってほしい、春限定の華やかな香りと芯のある濃厚な甘さ、実売価格やおすすめの飲み方まで詳しくご紹介します。 続きを読む
愛宕の松 別仕込本醸造:お酒好きの大人世代が選ぶ理由と進化系本醸造の魅力 更新日:2025年5月12日 日本酒のレビュー 宮城・新澤醸造店の「愛宕の松 別仕込本醸造」は、ほのかに香るバナナのような香りと旨味とキレが特徴の進化系本醸造。世界的な受賞歴や誕生秘話、味わい、ペアリングまで、お酒好きな大人世代に向けて徹底解説します! 続きを読む
春爛漫を味わう―「女神の春の詩 純米大吟醸」で愉しむ、大人の贅沢時間 更新日:2025年5月12日 日本酒のレビュー 春限定の「女神の春の詩 純米大吟醸」は、山口県産山田錦を45%まで磨き上げた澄川酒造場によるうすにごり生酒。大人世代を魅了する春らしいこのお酒の魅力や特徴、味わい、料理とのペアリングまで徹底解説します! 続きを読む
冬の余韻を味わう特別な一杯「女神の冬の詩 純米大吟醸」|山口県の名蔵、澄川酒造場が醸す限定生酒の魅力 更新日:2025年4月29日 日本酒のレビュー 山口県萩市の名蔵・澄川酒造場が醸す冬限定「女神の冬の詩 純米大吟醸」。華やかな香りとフレッシュな味わいが特徴で、料理とのペアリング、ギフトとしての魅力などを徹底解説!特別な冬のひとときを演出する限定生酒の全貌に迫ります。 続きを読む
紫宙 パイナップルラベル:40代50代の日本酒通が求める岩手の限定純米吟醸 – その魅力と味わいを徹底解説 更新日:2025年4月28日 日本酒のレビュー 岩手・紫波酒造店の限定流通酒「紫宙 パイナップルラベル」は、秋田酒こまちの上品な甘みと旨み、爽やかな酸味が絶妙な純米吟醸無濾過生原酒。40代50代の日本酒好きが求める深みと飲みやすさを両立したお酒です。特徴、味わい、ペアリング、購入方法まで詳しく紹介します! 続きを読む