千葉・酒々井町が誇る400年の伝統：飯沼本家の日本酒が織りなす歴史と革新 更新日：2025年4月11日 印旛郡の酒造さん 千葉県印旛郡酒々井町に位置する「飯沼本家」は、約400年にわたり日本酒を醸造し続けてきた歴史ある酒蔵です。 江戸時代元禄年間（1688〜1704年）に創業して以来、伝統を守りながらも様々な新しい取り組みを続けている魅了的な酒造です。 この記事では、飯沼本家の豊かな歴史、独自の酒造り、そして魅力的な体験について詳しくご紹介します。 続きを読む
千葉の老舗酒造店「鍋店（なべだな）」：330年続く伝統と革新が生む、心に響く銘酒「仁勇」と「不動」の魅力 更新日：2025年4月8日 香取郡の酒造さん 先日、「仁勇 しぼりたて純米生原酒」という美味しいお酒を飲みました。 どんな酒造さんがこのお酒を作っているのか？ 興味を持ったので、調べてみました！ 今日はその内容をシェアしていきますね！ 続きを読む
