銀河高原ビール 小麦のビール は、バナナのようなフルーティーな香りとまろやかな口当たりが特徴のクラフトビール。
大人世代のリラックスタイムや食事に最適な味わい、楽しみ方、実売価格を徹底解説！
苦味が少なく飲みやすいのでビール初心者にもおすすめです！
当サイト独自レビュー！｜ごちそう感満載のヘーフェヴァイツェン
総合オススメ度：９点！
総評：これが300円いかずに買えるってすごい！ ごちそう感のあるヘーフェヴァイツェンです。
ヴァイツェンらしいきめ細やかでクリーミーな泡に、品よく香るバナナやクローブのようなフルーティーな香り、苦味控えめで甘みと酸味の絶妙なバランス・・・。
仕上がりのとてもいいヴァイツェン。
これが1996年にすでに造られていたというのがさらにすごい！
贅沢したい日に飲みたい。そんなヴァイツェンが「銀河高原ビール」です！
優しい味わいで、これはこれで美味しいし、300円いかずに買えるってすごい！
これが1996年から造られてるってすごいな！
特別な日に飲みたいビールだね！
kimi ごちそう感のあるヴァイツェン！
優しい味わいで、これはこれで美味しいし、300円いかずに買えるってすごい！
Ryo 仕上がりのいいヴァイツェン。
これが1996年から造られてるってすごいな！
特別な日に飲みたいビールだね！
銀河高原ビールとは？ その歴史と背景
銀河高原ビールは、1996年に岩手県沢内村（現・西和賀町）で村おこし事業の一環として誕生したクラフトビールブランドです。
この地域は豪雪地帯で知られ、豊かな天然水とドイツ・バイエルン地方に似た気候を活かし、ビール造りに最適な環境が整っていました。ブランド名は、岩手県出身の作家・宮沢賢治の作品に着想を得て名付けられ、詩的なイメージとともに地元の誇りを反映しています。
当初は株式会社銀河高原ビールが製造を手掛けていましたが、2017年に「よなよなエール」で有名なヤッホーブルーイングに株式を譲渡し、現在は長野県で製造されています。岩手県での生産は2020年春に終了したものの、伝統的な味わいと品質は変わらず、多くのビールファンに愛され続けています。
銀河高原ビールの代表作である「小麦のビール」は、南ドイツ伝統の「ヘーフェヴァイツェン」スタイルを日本人の味覚に合わせてアレンジした一品。
日常的に楽しめる本格的な白ビールを目指し、20年以上にわたりその地位を築いてきました。
「小麦のビール」の特徴を徹底解剖！
ビアスタイル：ヘーフェヴァイツェン
「小麦のビール」は、ドイツ語で「酵母」を意味する「ヘーフェ」と「小麦」を意味する「ヴァイツェン」から名付けられた「ヘーフェヴァイツェン」スタイルを採用しています。
小麦麦芽を50％以上使用し、酵母をろ過しない無濾過製法で仕上げることで、独特の白濁した見た目とまろやかな味わいが生まれます。
ヴァイツェンは、南ドイツのバイエルン州発祥の伝統的なビアスタイルで、小麦麦芽を50%以上使用して造られる上面発酵のビールです。 最近のクラフトビールブームで、色んなヴァイツェンを見かけるようになってきました。 ヴァイツェンってなに？ その歴史は？ 種類は？ 楽しみ方は？ 本記事では、それらの疑問にお答えしていきますね！
原材料と製法
主な原材料は小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ、酵母。
無濾過製法により酵母がそのまま残るため、自然なコクと複雑な香りが楽しめます。
この製法は、麦芽と酵母が織りなす甘みとフルーティーな風味を最大限に引き出すためのこだわりです。
見た目：白濁した小麦色とクリーミーな泡
グラスに注ぐと、白く濁った淡いゴールドの液色が特徴的。
酵母が生きている証拠であり、泡は雲のようにふんわりと立ち上がり、きめ細かくクリーミーな質感が楽しめます。
この美しい見た目は、ヴァイツェンならではの魅力です。
香り：バナナやクローブのようなフルーティーなアロマ
缶を開けた瞬間に、バナナやピーチ、クローブを思わせる甘く華やかな香りがやさしく広がります。
これはヴァイツェン酵母由来のエステル香で、飲む前から心を癒やすアロマが特徴です。
味わい：まろやかで苦味控えめな飲みやすさ
口に含むと、小麦麦芽のやさしい甘みとまろやかな口当たりが広がります。
ホップの使用が控えめなため苦味は少なく、ビールの苦手な方やクラフトビール初心者にも飲みやすい味わい。
軽やかながらもコクがあり、ヴァイツェン特有のまろやかな質感と甘み・酸味の絶妙なバランスがたまらないビールです。
アルコール度数は5.5％で、ほどよい飲みごたえとなっています。
大人世代にこそ味わってほしい 銀河高原ビール 小麦のビール の魅力
日常に溶け込む癒やしのひととき
仕事や日々の忙しさから解放されるリラックスタイムに、銀河高原ビールは最適なパートナーです。フルーティーな香りと優しい口当たりが、心と体をほぐし、穏やかな時間を演出。週末のご褒美や、静かな夜の一杯にぴったりです。
食事との相性が抜群
苦味が控えめでフルーティーな風味は、和食や魚料理、サラダ、軽い前菜など、繊細な味わいの料理との相性は抜群です！
食事の味を邪魔せず、むしろ引き立てる存在として、大人世代の食卓に彩りを添えてくれます。
クラフトビール初心者にもおすすめ
「ビールは苦い」というイメージを持つ方や、クラフトビールに興味はあるものの何から試せば良いか迷っている方にとって、この「小麦のビール」は入門に最適。
飲みやすさと本格的な風味が共存し、新しいビールの世界を開いてくれるはずです！
国際的な評価と信頼
銀河高原ビールは、2017年のアジアビアカップ（ヴァイスビア部門）で金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。
品質へのこだわりが、こうした受賞歴に裏打ちされているのも、安心して選べる理由の一つです。
実売価格と購入方法
銀河高原ビール 小麦のビール の実売価格は次のようになっています。
- 350ml缶1本：約267円（税抜）～294円（税込）
- 24本1ケース：約6,430円（税込、送料別）～7,000円前後（送料込の場合も）
価格は店舗や購入場所により異なりますが、クラフトビールとしては比較的手頃な価格帯です。
また、2025年4月時点で、原材料やエネルギーコストの高騰にもかかわらず値上げを見送る決定が発表されており、消費者への配慮が感じられます。
購入は全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、酒販店、またはAmazonや楽天市場などのオンラインショップで可能です。日常的に手に入れやすいのも魅力の一つです。
美味しさを引き出すおすすめの飲み方
最適なグラス選び
香りを最大限に楽しむためには、グラス選びが重要です。伝統的な「ヴァイツェングラス」や、LIBBEYの「ジャイアントマルチファンクション」のような底が広く口がすぼまったグラスがおすすめ。
泡が蓋となり、フルーティーな香りを長く保ってくれます。
飲み頃温度と注ぎ方のコツ
飲み頃の温度は冷蔵庫で冷やした8℃前後。グラスは常温のものを使用すると、香りがより引き立ちます。
注ぐ際は、まずグラスを傾けて半分ほどゆっくり注ぎ、缶を軽く回して酵母を混ぜた後、残りを泡立つように注ぐと、白濁した色合いときめ細かい泡が楽しめます。
まとめ：大人世代の日常を彩る一杯
銀河高原ビール 小麦のビール は、バナナやクローブを思わせるフルーティーな香りと、小麦由来のまろやかで優しい口当たりが特徴のクラフトビールです。
苦味が少なく飲みやすいため、ビールが苦手な方やクラフトビール初心者にもおすすめ。
大人世代の日常に癒やしと贅沢をもたらす一杯として、リラックスタイムや食事のお供にぜひ試してみてください。
天然水仕込みのやわらかな味わいが、心を満たすひとときを約束します。
- こんな方におすすめ
- フルーティーな香りやまろやかなビールが好きな方
- ビールの苦味が苦手な方
- クラフトビールに興味がある初心者の方
- 食事と一緒にビールを楽しみたい方
- 日常にちょっとした贅沢を求める大人世代の方
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