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「ドイツビール」の記事一覧

ダルグナーピルスナーの魅力を徹底解説!40代50代のお酒好きが知るべき本場ドイツの実力派ビール-3

ダルグナーピルスナーの魅力を徹底解説!40代50代のお酒好きが知るべき本場ドイツの実力派ビール

ビールは好きだけど、いつもの国産ビール以外も試してみたい。 でも、輸入ビールは高いし、味が合うか不安…。そんな風に感じている40代、50代のお酒好きなあなたに。 今回は、ドイツ生まれの本格派ピルスナー「ダルグナーピルスナー」をご紹介します。驚くほどのコストパフォーマンスと、日本人好みの上質な味わいを両立した、まさに「掘り出し物」と言えるビールです。 この記事を読めば、きっとあなたもダルグナーピルスナーを試してみたくなるはず。
ヴァイツェンとは? その歴史や種類、楽しみ方について解説します!

ヴァイツェンとは? その歴史や種類、楽しみ方について解説します!

ヴァイツェンは、南ドイツのバイエルン州発祥の伝統的なビアスタイルで、小麦麦芽を50%以上使用して造られる上面発酵のビールです。 最近のクラフトビールブームで、色んなヴァイツェンを見かけるようになってきました。 ヴァイツェンってなに? その歴史は? 種類は? 楽しみ方は? 本記事では、それらの疑問にお答えしていきますね!
世界最古の食の法律!500年以上守られる『ビール純粋令』とは?

世界最古の食の法律!500年以上守られる『ビール純粋令』とは?

「ビール純粋令」(Reinheitsgebot)。ビール好きなら一度は耳にしたことがあるかもしれませんね! これは、1516年にバイエルン公国で制定された法律で、現在も多くのドイツの醸造所でその精神が受け継がれています。 本記事では、この歴史的な法律の背景や内容、そして現代における意義について詳しく解説していきます。