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「ヴァイツェン」の記事一覧

ヴァイツェンとは? その歴史や種類、楽しみ方について解説します!

ヴァイツェンとは? その歴史や種類、楽しみ方について解説します!

ヴァイツェンは、南ドイツのバイエルン州発祥の伝統的なビアスタイルで、小麦麦芽を50%以上使用して造られる上面発酵のビールです。 最近のクラフトビールブームで、色んなヴァイツェンを見かけるようになってきました。 ヴァイツェンってなに? その歴史は? 種類は? 楽しみ方は? 本記事では、それらの疑問にお答えしていきますね!