山口の銘酒「五橋」を醸す酒井酒造：錦帯橋の麓で150年、伝統と革新の酒造り 更新日：2025年4月16日 岩国市の酒造さん 創業1871年、山口県岩国市の酒井酒造は、錦帯橋の美しさと地元の恵みを活かした銘酒「五橋」で知られる老舗酒蔵です。錦川の伏流水、山口県産米、地元の人々の技が三位一体となった酒造りの歴史と魅力を徹底解説します。 続きを読む
「五橋 純米酒 春ラベル」〜春の訪れを感じる大人の日本酒〜 更新日：2025年4月16日 日本酒のレビュー 五橋 純米酒 春ラベルは、山口県産米100％使用の春限定純米酒。ジュール式火入れによる生酒のようなフレッシュ感と春らしい華やかな香りが特徴です。40代50代のお酒好きに向けて、味わいの特徴や楽しみ方を詳しく解説します。 続きを読む
